El club nace a finales de 1987 como Búfals del Poblenou, de la mano de los señores Jaume Tamareu, Antoni López, Pere Calvo y Ramón Calvo, que hasta la fecha eran simples aficionados y seguidores de la NFL.
Conjuntamente con un grupo de amigos, se enteraron de que estaba en formación un equipo en Badalona y se dirigieron a ellos con el fin de formar parte del mismo. Después de conversar con el Sr. Pere Moliner, fundador de los Badalona Dracs decidieron crear su propio equipo, debido a que ya eran un buen grupo de interesados en practicarlo.
A partir de ese momento se empezó a jugar al football en Poblenou, pero no sería hasta finales de mayo de 1988 cuando se desputase el primer partido de la historia del fútbol americano en España entre dos conjuntos nacionales, los Badalona Dracs y los Búfals del Poblenou.
En noviembre de 1988 ya se habían formado dos equipos más y se pudo disputar la primera competición oficial de la historia en España, la I Liga Catalana en la que conseguirían ser subcampeones en una final muy disputada, jugada en el campo del Club Deportivo Europa frente a los Badalona Dracs y retransmitida por TV3.
Hasta la fecha los Búfals han disputado todas las ediciones de la Liga Nacional de Fútbol Americano, además de las competiciones oficiales de Cataluña.
